6个月成5皇冠!刚开张销量就破了200万!这个卖家成为了小二群里的大神!

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2018-12-24 14:27:44 阅读数 ( )

                                                                                                   

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“王饱饱果然多烘焙燕麦片”走红的方式,真的很“网红”。


今年5月,这款燕麦片通过站外网红引流、站内粉丝运营的方式,一下子成了美食圈里的大爆款。




刚刚过去的双11,“王饱饱”一天的销售额就成交了300万元。短短6个月,淘宝店迅速积累了23.5万粉丝,成了一家5皇冠的店铺。


眼下,这家新晋“神店”的日子过得倒有些“艰难”。品牌创始人Jenny说;眼见着“双12”临近,但前一批的货仍旧没有发完。现在最大的问题是产能跟不上,建新工厂已经箭在弦上。


“保温杯里泡枸杞”


Jenny不是第一次在淘宝上创业。她来自武汉。2013年,Jenny从一家知名通信企业辞职,跑去做了代购。她和朋友合伙,在淘宝上开了一家代购的美妆店铺。

4年过去了。 Jenny的小店一直不温不火。


“代购始终是卖别人家的产品。那时候,我发现在美妆行业,有越来越多的KOL开始做自己的品牌。”


国货品牌的迅速崛起,让Jenny也跃跃欲试。但究竟怎样的品牌,消费者愿意买单呢?


Jenny


去年年初,Jenny找到了天美和溪溪。


溪溪是自媒体达人,她的圈子里有一帮网红朋友。朋友们告诉她,想要做出品牌,首先得培养自己的粉丝。


Jenny、天美和溪溪也做了一番调查。她们发现,一旦种草了某个品牌,粉丝的忠诚度极高,并能与品牌深度互动,甚至参与到产品的设计环节。并且,忠粉还会主动传播对品牌的热爱,带动周围人来一起关注。


为了培养粉丝,三人打算先孵化自媒体大号。再根据粉丝的反馈来生产适应年轻人的产品。“这就有点像反向定制,根据90后的需求来生产产品”。


想通了开店的模式,三人说干就干。


“我们做了两个微博号,一个是彩妆号,一个是美食号。”运营了半年,微博积累了大约30万粉丝。


美妆行业竞争激烈,而三个姑娘又都爱吃。于是,她们最终锁定了美食行业。


“保温杯里泡枸杞,燃烧我的卡路里。”那句爆火的网络用语里,藏着90后最朴素的饮食需求。


对于餐品,这一届的年轻人,不但追求效率,也追求好吃、健康、养生。


根据粉丝们的反馈,她们发现营养、健康、不易发胖的燕麦片成了18岁-28岁女孩子的新宠。


然而,好吃即食的燕麦片多为膨化工艺,吃了容易上火。普通无味的原粒燕麦片需要冲泡,也不太美观。



于是,她们想到了生产一款既营养健康又方便速食的燕麦产品。

 

“王饱饱”来了


美国是燕麦片的消费大国。于是,三人找了10多种美国速食燕麦片的配方,分析研究,最终自己研发出了100多款新配方。


到了生产环节,三人本打算找工厂代工。问了一圈后,大工厂不愿意接小单子,小工厂的生产质量和工期又达不到要求。“考虑了很久,决定还是自建工厂。”Jenny说。


理想是饱满的,现实却是骨感的。她们首先遇到的问题是工厂的选址。



去年秋天,三人几乎把整个杭州跑了个遍。她们发现,在杭州寸土寸金的主城区里,找到一块性价比高的场地几乎不可能。


于是,三人又把搜索范围扩张至周边的城区。“货比三家”后,一个临安的旧工厂向她们抛来了橄榄枝。虽然远了些,但价格和场地面积都符合需求,自建工厂的事儿这才算尘埃落定。


之后,三人开始张罗着装修和采购设备。创业过程中最耽误功夫的事情,就是装修。


“最开始找了装修公司来装,装得很粗糙,验收的时候,门缝大,没装防爆灯,安全通道指示灯没有弄好,当初承诺我们的没有实现。实际效果不好。”


花了30多万元,装修公司的人却不再露面了。耽搁了一个月,最后三人只好又花7万元重新找其他装修公司做最后的补救。


装修好了,设备配齐了。为了节省经费,三个姑娘自学产品质检方法,并且还能及时把握产品的出厂质量。


整整一个月时间,三人每天抱着厚厚的《食品安全法》以及“食品检验检疫方法”等书籍学习,每天3-4个小时,从不间断。


Jenny说,常常晚上加班到11点,还要挑灯夜读。“一旦有人不在,另一个人就可以顶上,所以三个人都要学。”


与此同时,三人针对100多种配方,紧锣密鼓地进行生产加工。


像神农尝百草一样,三个人把生产出的“试验品”尝了个遍。“甜的,不甜的,脆的,不脆的,高温和低温烘焙等等,每周做十几、二十几个版本,剔除掉我们觉得不喜欢的,最后确定了4款配方。”Jenny说。


今年1月,她们在原来的微博号上进行了活动征集,把4款麦片打折销售给粉丝试吃。“4款配方我们分别选择了10名粉丝寄送。”



通过反馈最终确定了“王饱饱果然多烘焙燕麦片”的配方,“最后采取低温原粒烘培,保留了绝大部分麦片的营养,也不容易上火。”


水果、坚果、酸奶,融合在一起,色彩鲜艳,好吃好看。


说起“王饱饱”名字的来源,Jenny笑着解释,三个人里没有人姓王,“‘王’字多霸气啊,‘饱饱’听起来就很可爱。就取了这么个名字。贴地气,也好记。”


今年5月,办好了所有证件,淘宝店“王饱饱”终于顺利开张了。


“王饱饱”的星光大道


“王饱饱” 淘宝店一上线,就陆续上架了12款不同口味的即食燕麦片。


Jenny说,淘内私域的内容运营帮她们沉淀粉丝,提高了粉丝粘性。


“王饱饱”玩得最溜的是微淘,他们把微淘像微博一样运营,通过短视频及有趣的内容制作来和粉丝形成互动。


还专门成立了3人团队精心运营,“发布内容包括娱乐圈资讯、减肥方法、产品功能介绍、淘宝的活动、食品营养方面的资讯,以及优惠券的放置等。”


有过做自媒体的经验,Jenny知道,淘外的推广、投放渠道很重要。


Jenny有很多网红圈的朋友,她们在A站、B站、抖音、微博上都很活跃。正因为这一大批的“网红资源”,她们迅速将制造爆款的种草环节打通了。


“我们做了一些站外的推广,和微博、小红书、抖音、B站的达人合作,给他们寄样品,让他们试吃并了解我们的产品。”


Jenny说,“现在的网红推广和以前的电视广告不同。产品要符合KOL的调性,质量也要过关,红人们才会接下广告订单。”


花费大约30多万的推广费用,“王饱饱果然多烘焙麦片”开始在站外的各个自媒体大号“露面”,成交额也随着推广有了爆发式增长。


据了解,截至目前,“王饱饱”合作的网红、达人共计200多位,覆盖粉丝高达4000多万。



超高的曝光率,让淘宝小二也开始注意到了这个新兴品牌。他们对“王饱饱”进行了一系列的扶持。


淘宝小二元峥介绍,平台为“王饱饱”提供了淘宝大学标杆卖家免费的入淘教学,并提供了针对恶意买家、恶意投诉以及热搜词保护等专享防控政策的保障。此外,还为“王饱饱”匹配了供应链、仓储物流、店铺运营等基础资源,以及像“私人管家”一样的专属小二,进行一对一上手对接。


一套“组合拳”打下来,“王饱饱果然多烘焙麦片”瞬间开了挂,迅速在90后的女孩们中风靡起来,成了一款网红食品。


开张的第一个月,“王饱饱”的销量就破了200万。11月11日,“王饱饱”当天的销售额就达到了300万元。


销量上去了。眼下,“王饱饱”又遇到了新问题。


Jenny说,由于临安的工厂产能有限,一个月只能生产300万元左右的产品,一遇到大活动,就“供不应求”。

 


“到现在,货都还没发完呢。我们最近已经暂停了红人推广。”Jenny苦笑,他们在萧山已经盘下了一块地,打算建造新工厂,预计12月投产。投产之后,单月预计能达到500万元以上。”


前不久,“王饱饱”毛遂自荐参加了淘宝双12“人民的宝贝”的评选,“希望可以胜出,站上C位吧。”Jenny说。



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